食品原料
- 原産国
チリ
キラヤの樹皮から抽出して得られるサポニンを主成分とするキラヤ抽出物にクエン酸を配合しております。
用途
(ジュース類)
(ビール)
(ケーキ・パン)
- 原料商品名
- WQS MC
- 種別(由来原料)
- キラヤ
- 配合目的
- 可溶化剤、起泡剤、乳化剤
- 形状
- 液状
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