アロニア (Aronia)

東アメリカとヨーロッパからの原産植物です。秋に赤みを帯びた黄色の葉に変化する特徴があり、果実は黒色の光沢のある紫色の小さな丸いベリーです。
アロニアは低カロリーで、ほとんどのベリーと同様に抗酸化剤、収斂剤、抗菌作用を有するタンニンが多く含まれています。タンニンはコレステロールの吸収を防ぎ、苦味を出しており、アントシアニンは細胞の老化を防ぐのに役立ち、皮膚の外観を改善します。また、風邪の症状の改善にも役立ちます。
ルチン (ケラチン-3 -ルチノシド)などのフラボノイドは、抗炎症、抗菌、肝保護剤の特徴を持ち、これらの特性により、アロニアは肥満、糖尿病、心血管疾患および泌尿器病を予防し、改善するのに役立ちます。

用途

乳製品

ドリンク
(ジュース類)

スイーツ
(ケーキ・パン)

サプリメント

キャンディ
&グミ

原料商品名

アロニア (Aronia)

配合目的

スーパーフード

形状

粉末

機能

アンチエイジング、抗炎症作用、ダイエット（低カロリー）、抗酸化作用

栄養素

ポリフェノール、タンニン