食品原料
東アメリカとヨーロッパからの原産植物です。秋に赤みを帯びた黄色の葉に変化する特徴があり、果実は黒色の光沢のある紫色の小さな丸いベリーです。
アロニアは低カロリーで、ほとんどのベリーと同様に抗酸化剤、収斂剤、抗菌作用を有するタンニンが多く含まれています。タンニンはコレステロールの吸収を防ぎ、苦味を出しており、アントシアニンは細胞の老化を防ぐのに役立ち、皮膚の外観を改善します。また、風邪の症状の改善にも役立ちます。
ルチン (ケラチン-3 -ルチノシド)などのフラボノイドは、抗炎症、抗菌、肝保護剤の特徴を持ち、これらの特性により、アロニアは肥満、糖尿病、心血管疾患および泌尿器病を予防し、改善するのに役立ちます。
- 原料商品名
- アロニア (Aronia)
- 配合目的
- スーパーフード
- 形状
- 粉末
- 機能
- アンチエイジング、抗炎症作用、ダイエット(低カロリー)、抗酸化作用
- 栄養素
- ポリフェノール、タンニン