ニュースリリース

SABOVEG（サボベジ＝サボテン×ベジタブル）では、

プロジェクトの一環としてサボテンの国産化栽培を計画しています。

このたび、綿半のお膝元でもある長野県飯田市にて、

2025年4月よりハウス栽培を開始することが決定しました✨

寒冷地での栽培にチャレンジ❄️🌵

今回の取り組みでは、

寒冷地向けの簡易ハウス栽培を採用し、

まずは越冬実験からスタートします。

寒さの厳しい地域でもサボテンを安定して育てるための

重要なステップとなる取り組みです。

定植作業を実施しました🪴

1月7日にPNプロダクトユニット　農業・園芸セクションの皆様とTRメンバーで

約30株のサボテン苗をポットに定植しました🙌

当日は定植作業だけでなく、

土づくり、遮光布の撤去など、ハウス内の環境整備も一緒に行いました。

「美味しいサボテン」を育てるために🪴

今回使用したサボテンの苗は、

店舗で販売しているサボテンと比べて

分厚く、ずっしりとした重みがあります。

美味しいサボテンを育てるためには、

苗がしっかりしていることが重要。

栄養を蓄えた丈夫な苗を選ぶことで、

品質の高いSABOVEGの栽培につながります。

今後の展開について🍽️

将来的には、

長野県内のHA店舗を中心に、

飯田市内のレストランや飲食店への販売も視野に入れ、

地域と連携した展開を目指していきます💪

国産化プロジェクトの成功に向けて、皆さまの応援をよろしくお願いいたします🙌

今後の取り組みにも、ぜひご注目ください🌵✨

「SABOVEG」は綿半の長野・山梨・愛知県内21店舗で絶賛発売中です！

サボベジに関するお問い合わせ、販売店舗の詳細はこちら👇

SABOVEG（サボベジ）｜サボテンが、新しい野菜になる

Instagramとcookpadのフォローも是非👇