2021年6月10日
Topics (食品)
ウチワサボテンアイス、新しいデザートスイーツとしてついにVEGANカフェに登場！
メキシコのミラクルフルーツ、ウチワサボテンの果実（プリックリーペア・トゥナ）がアイスに！！
恵比寿にある喫茶店「KO-SO CAFÉ」。ヘルシーなメニューが揃っていてダイエットや体質改善に効果的菜酵素ペーストを使った料理が楽しめるお店で、今回、綿半トレーディング㈱とコラボしてウチワサボテンアイスクリームを開発しました。
食物繊維や鉄分豊富で、女性にうれしい栄養素いっぱいの「トゥナ」と呼ばれるウチワサボテンの実のペーストを、カシューナッツやバナナのクリーミーなアイスに混ぜ込みました。甘酒でできたチョコソースの甘さと、「トゥナ」のかすかな酸味が絶妙バランスのアイスクリームです！
6月の多くのご要望につき7月も延長販売になりました！！
これからの蒸し暑い時期にぴったりのスイーツになりますので、ぜひ、この機会にお越しください。
▶KO-SO CAFÉ BIORISEでは、
「カラダの中からキレイに」をコンセプトに様々な酵素を含む厳選したオーガニック野菜を中心に、野菜・果物の豊かな栄養を体内に取り入れ本来の美と健康を取り戻す場所を目指しています。
価 格： ¥680
販売期間： 2021年6月1日～7月31日 ※期間限定
所 在 地： 〒150-0011 東京都渋谷区東3-25-2 ライオンスプラザ恵比寿 1F
Webｻｲﾄ： https://www.ko-so-cafe.jp/
▶プリックリーペア・トゥナ（ウチワサボテン果実）ピューレはこちらから