ニュースリリース

 

2025年11月12日（水）、五反田TOCビルにて開催された

「JFフードサービス商談会」へ出展・参加いたしました。

 

本商談会への出展は、農林水産省のオープンイノベーション事業枠として、
中部大学との共同出展にて実施しました。

 

 

本商談会は、外食・中食産業関係者を中心に多くの来場者が集まるイベントで、

当日は1,889名の方がご来場されました！

 

 

 

弊社ブースでは、「SABOVEG」（食用サボテン）の認知度向上を目的に、

以下の内容をご紹介しました。

 

・試食提供

-塩昆布和え、きんぴら

 

・一次加工品サンプル展示

-拍子切りなど、実際の調理・オペレーションを想定した形状

 

 

 

試食は特にご好評いただき、時間帯によってはブース前に人だかりができる場面も多く、

食用サボテンへの関心の高さを改めて実感しました！

 

 

 

本商談会への参加は二年連続となりましたが、

昨年に続いてブースへとお立ち寄りいただいた企業様も多く、

認知・注目度が着実に高まっていると感じています。

 

 

今後の「SABOVEG」の取り組みにも、ぜひご注目ください！