ニュースリリース

これまでドリンク、サラダとご紹介してきましたが、

ウチワサボテンレシピ🌵

第4弾は トゥナパンナコッタ です！！！

材料

トゥナピューレ(プリックリーペア)　50g

フレッシュクリーム　40%　 200 cc

濃縮牛乳　65cc

ココナッツミルク　65cc

バニラエッセンス　3 g

クローブ　2 g

シナモンスティック　1本

板ゼラチン　4 g

トゥナソース

（トゥナピューレ　100 g、パイナップルジュース 100 cc）

作り方

１　材料を鍋に入れ、ゼラチンを溶かすように温める

２　ゼラチンが溶けたら濾す

３　お好みの器に移し、冷蔵庫で冷やす

４　しっかり固まったらトゥナソースをかける

甘酸っぱいトゥナソースとパンナコッタのバランスが絶妙です🥄

トゥナ（ウチワサボテン果実）の赤紫色の天然色素

『ベタレイン』により鮮やかな色が表現できます🔆

見た目もかわいく印象的で写真映え間違いなし！

作り方はYouTubeで公開中です⭕

動画はこちら

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